Garten im Winter

Arbeiten im Winter, der wohl ruhigsten Zeit im Gartenjahr!

Dezember:

+ Erntezeit für Winterporree, Grünkohl und Rosenkohl
+ Empfindliche Kräuter wie Salbei und Thymian schützt man jetzt mit Laub und Reisig
+ Eingelagertes Obst und Gemüse auf faule Exemplare überprüfen und lüfte das Lager
+ Frühbeete werden mit trockenem Laub oder Folie gegen starkes Einfrieren geschützt
+ Durchgefrorener Wurzelballen des Schnittlauchs kann in einen Topf gepflanzt auf dem Fensterbrett austreiben
+ Gewächshaus weiterhin ab und zu lüften. Frische Luft ist der beste Schutz gegen Krankheiten und Schimmelbildung
+ Vogelfütterung im Winter
+ Hühnerfreilauf auf Gemüsegarten ausweiten

Jänner:

+ Eingewinterte Topfpflanzen (z.b Feige, Pepino,...) ab und zu mäßig gießen
+ Vogelfütterung im Winter
+ Saatgutbestand sichten, Mangel-Einkaufsliste erstellen
+ Ideen für das neue Gartenjahr sammeln und notieren
+ Anbauplan für Gemüse für das Frühjahr erstellen, Fruchtfolge mit Vorjahresplan kontrollieren
+ Klebe- und Fanggürtel entfernen, Fruchtmumien entsorgen - nicht Kompost!
+ Bei Weinreben und Kiwi an frostfreien Tagen Winterschnitt durchführen
+ Winterschnitt von Obstbäumen an frostfreien Tagen
+ Gartenwerkzeug verräumen, säubern und Stiele einölen mit Speiseöl

Februar:

+ Vogelfütterung im Winter
+ Physalis und Auberginen in Minigewächshäusern auf der Fensterbank vorziehen
+ Einjährige Sommerblumen auf der Fensterbank vorziehen
+ Aussaatkalender für Gemüse, Kräuter/ Gewürze, Blumen durchsehen
+ Überwinterte Rest-Gemüse wie Pastinaken, Schwarzwurzeln, Kohlsprossen ernten
+ Pferdemist holen als Wärmepackung für Glashaus und/oder Mistbeet
+ Immergrüne und Kübelpflanzen immer wieder gießen
+ Mulch von den Beeten entfernen und kompostieren
+ Batate zum Vortreiben aus dem Winterlager holen und in Saatschalen setzen
+ Baumanstrich erneuern gegen Sonneneinstrahlung und Frostrisse
+ Leimringe an Obstbäumen erneuern
+ Abgefrorene Teile der Stauden entfernen, Stängel abschneiden
+ Hühnerfreilauf auf Gemüsegarten rückbauen
+ Hühnerfreilauf auf Wiese ausweiten