Prärielilie

PRÄERIELILIE

Name: Camassia quamash (essbare Var.)
Familie: Spargelgewächse (Asparagaceae)

Allgemeines

Prärielilien auch Präriekerzen genannt bieten eine gute Überbrückung zwischen Frühlings- und Sommerblühern Sie blühen etwa zur gleichen Zeit wie Allium Zwiebeln und eignen sich besonders gut für Präriepflanzungen und Wiesengrasränder (wenn in Wiesen und zwischen Gras gepflanzt lasse die langen Riemchenblätter etwa sechs bis acht Wochen vor dem Mähen stehen.)

Pflanzanleitung

Der optimale Zeitraum, um Prärielilien zu pflanzen, ist vom Spätsommer bis zum Herbst. Pflanze die Wurzelzwiebeln etwa 10 cm tief in einem feuchten, gut durchlässigen, humusreichen Boden - für die größeren Sorten etwa 40 Zwiebeln pro Quadratmeter und für die kürzeren, kleineren Sorten wie Camassias Quamash und Orion etwa 75 bis 100 Zwiebeln. In trockenen Sommern ist es ratsam, sie regelmäßig zu gießen, zugleich es wichtig ist zu beachten, dass sie keinen wassergesättigten Boden vertragen. Dünge bei Bedarf mit Pflanzenjauche, jedoch nicht zu viel. Zweimal in der Vegeationszeit sollte reichen. Schneide die blühenden Stängel zurück, sobald die Blüten verblassen, und lasse die Blätter auf natürliche Weise absterben. Abgetrennten Zwiebeln können entfernt und neu gepflanzt werden. Es wird einige Jahre dauern, bis diese kleinen Zwiebeln ihr Blühpotenzial erreichen, aber das Warten wird sich lohnen. In kalten Gebieten sollte man die Pflanzen im Winter mit Mulch bedecken.

Standort

Der Standort für die Prärielilie sollte halbschattig bis sonnig sein und einen nährstoffreichen, leicht feuchten Boden bieten. Lockere zuerst die Erde. Arbeite bei Bedarf etwas reifen Kompost ein und grabe mit der Handschaufel rund 15 Zentimeter tiefe Pflanzlöcher. Als Drainage gib etwas Sand in das Loch.

Ernte

Grabe die Zwiebeln im Herbst aus, nimm die größeren für die Küche (=Indianerkartoffel) und setzte die kleineren wieder ein.

Verwendung

Die Zwiebeln waren ein wichtiges Nahrungsmittel der nordamerikanischen Völker, besonders des pazifischen nordwestlichen Gebietes. Einige Camassia-Arten werden als Zierpflanzen verwendet.

Die Zwiebeln sind nur gekocht, geröstet oder gedünstet genießbar. Getrocknet können sie auch zu Mehl verarbeitet werden. Ihr Geschmack erinnert an Süßkartoffeln.

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